香兰素

中文名称：香兰素

别名：香草醛

英文名称：Vanillin

CAS号：121-33-5

外观与性状：白色或浅黄色针状结晶粉末。

熔点(℃)：81

分子式：C8H8O3

分子量：152.15

溶   解  性：溶于125倍的水、20倍的乙二醇及2倍的95%乙醇，溶于氯仿和香料中。

用      途：香兰素应用领域很广，大量用于生产医药中间体，也用于植物生长促进剂、杀菌剂、消泡剂、电镀光亮剂、印制线路板生产导电剂等。在国内香兰素消费中，食品工业占55%，医药中间体占30%，饲料调味剂占10%。

包装及储运：内塑外编袋包装，25公斤/桶，储存在阴凉、通风、干燥处，严防潮湿，搬运时严防损包。